Wine/Spain9 [스페인 와인] 란 리오하 레세르바 2015-Lan Rioja Reserva 2015 Lan Rioja Reserva 2015 란 리오하 레세르바 2015 Reserva Wine Reserva 와인은 기본적으로 높은 품질의 스페인 와인을 나타내는 레이블 입니다. Reserva 와인은 보통 최소한으로 3년 이상의 숙성기간을 거쳐 완성되는데, 이 중 최소 1년 이상은 오크 나무 통에서 숙성되어야 합니다. 레세르바 와인은 일반적인 와인보다 더욱 풍부하고 깊은 맛과 향을 지니며, 높은 품질과 오랜 연령을 갖춘 와인을 기대할 수 있습니다. 즉 Reserva 적혀져 있다면.. 최소한 맛은 보장한다고 생각하시면 됩니다. 참고로 스페인 와인 등급은 그란리제르바 > 리제르바 > 크리안자 > 호벤 으로 분리됩니다. 호벤은 오크 숙성을 거의 안한 와인이며 크리안자는 24개월 숙성 중 최소 6개월 오크 숙성기.. 2023. 7. 31. [스페인 와인] Clos Cypres 2018 Costers del Priorat Clos Cypres Vinyes Velles Clos Cypres는 1934년 300~375피트 고도에 심어진 유서 깊은 산트마르티 포도원에서 생산되며 포도나무에 인접한 고대 사이프러스 나무의 이름을 따서 명명되었답니다. 100% Samos 로 만들어진 와인이며. Samos는 일반적으로 Carignan 품종 이랍니다. "부드러운 탄닌을 가지고 있으며, 의외로 약간 높은 산미가 느껴진답니다. 블랙베리의 풍부한 풍미와 함께 긴여운이 느낄수 있습니다." Costers del Priora Winery Costers Del Priorat 와이너리는 El Molar의 Las Solanes 중심부에 있습니다. 15세기 말부터 Carthusian 농가 부지에 지어진 이 건물은 그 .. 2023. 5. 14. [스페인 와인] La Estacada Syrah-Merlot ( 라 에스타카다 시라-메를로) Finca La Estacada Uclés Syrah - Merlot ( 라 에스타카다 시라-메를로) " The character and personality of the wine is forged together with the history of the place where it is born, day by day, year by year" - Finca La Estacada Winery 20세기 중반에 Queen Maria Christina 의 후손이 소유한 오래된 농장을 "Cantarero Rodriguez" 패밀리가 인수 하면서 Finca La Estacada Wine Tourism Complex 의 시작이 되었답니다. 2001년 소유하고 있는 포도원을 활용하여 "시장의 높은 기대에 따라 풍부하.. 2022. 8. 22. [스페인 와인] 파르셀라스 에꼴로지꼬 마카베오 - PARCELAS ECOLOGICO Macabeo 파르셀라스 에꼴로지꼬 마카베오 ( PARCELAS ECOLOGICO Macabeo ) "향긋한 사과향과, 견과류 향을 가지고 있으며 자몽의 상쾌함을 입안 가득 느낄 수 있는 연둣빛을 띄는 유기농 와인입니다. 중간정도의 산도는 전체적인 균형과 어울러져 편하게 와인을 즐기실 수 있을 것입니다. " PARCELAS ECOLOGICO 와이너리는 스페인의 남동부 무르시아주의 북동쪽에 위치한 작은도시 예클라에 위치하고 있답니다. 이 와이너리는 Castaño 와이너리의 패밀리 와이너리로 유기농 와인을 생산하고 있습니다. 와이너리의 이름 PARCELAS ECOLOGICO 의 뜻은 " 생태 보호 유기농 구획" 이며 라벨에 붙어 있는 빨강색 무당벌레는 천적 농법을 이용한 친환경 농법을 상징 하고 있습니다. 와인 병 뒤를 .. 2022. 7. 18. [스페인 와인] 마츠 엘 레시오 - Matsu El Recio Matus El Recio (Toro, Spain) 엘 레시오 ( El Recio) : 강인한, 건장한, 강한, 늠름한... 오랜 노동으로 세월의 향기를 자연스럽게 얼굴에 담은 듯한 .. 그리고 중년의 강인함, 늠름함을 보여주는 멋진 라벨을 가지고 있는 MATSU El Recio !! 이 라벨의 모델 역시 Matsu에서 일하는 중년의 농부랍니다. Matus의 역사와 엘 피가로, 엘 레시오,엘 비에호 라벨의 유래는 이전 포스팅을 참조 하세요 2021.11.09 - [Wine/Spain] - [스페인 와인] 마츠 엘 피카로 - Matsu EL Picaro 엘 레시오는 수령이 90~100년 된 Old Vines 포도를 이용하여 생산된답니다. (이 토로 지역은 필록세라가 도달하지 않아서 100년이 넘는 슈령의 .. 2021. 12. 26. [스페인 와인] 마츠 엘 피카로 - Matsu EL Picaro Matsu EL Picaro (Toro,Spain) MATSU (まつ) 는 일본어로 '기다림'이라는 뜻을 가지고 있답니다. 토로(Toro) 지역에 위치한 빈태(Vintae)라는 거대 와인그룹의 계열사인 마츠 와이러니 오너는 "최고 품질의 와인을 만들기 위해서는 인간의 간섭을 최소화하며 포도가 가장 적당하게 익기를 기다려야 한다"는 자신의 와인 철학을 가장 잘 표현한 단어라고 여겨서 와이너리 이름을 마츠로 지었답니다. 이 기다림에 대한 근복적인 철학을 형상화 하기 위해 스페인의 유명 사진작가 벨라 아들러 와 사바도 프레네다 (Bela Adler and Savador Fresneda)에게 레이블용 작품을 의뢰하였으며 버버리,리바이스 등 유명 패션 브랜드 사진을 찍어 엘르,보그등에 게재를 하고 있고 디자인에도.. 2021. 11. 9. [스페인 와인] LAN Crianza LAN Crianza Rioja Red wine from Rioja,Spain "Small Details Make the Difference" - LAN 와이너리 Motto- Bodegas LAN 은 1972년에 설립된 스페인의 젊은 와이너리 중 하나입니다. LAN은 원산지인 3개의 지방 (La Rioja, Alava, Navarra)의 머릿 글자를 따서 만든 명칭입니다. Lan Crianza는 스파이시,코코아와 수지 향이 느껴지는 프렌츠 오크 베이스와 바닐라,코코넛의 우아함을 선사하는 아메리칸 오크통을 결합한 하이브리드 오크 배럴을 사용하면서 14개월 동안 숙성 그리고 9 개월 동안 병 커니셔닝을 진행한 와인입니다. 스페인의 와인 숙성 규정에서는 Crianza는 오크통에서 적어도 6개월 이상, 수확 후.. 2021. 9. 23. [스페인 와인] 마초맨 - MMM Macho Man Casa Rojo MMM Macho Man (Red wine from Jumilla ,Spain) 재미있는 라벨에 끌려서 구매를 결정한 와인으로 Casa Rojo Winery의 주인장 Jose Luis Comez의 모습이랍니다. 스페인의 대표 생산지들은 모두 북부 (Rioja, Rivera Del Duero)에 위치해 있지만 Casa Rojo Winery는 스페인 남부 후미야(Jumilla) 지역에 위치해 있습니다. 이 지역은 모나스트렐(Monastrell) 품종으로 특화된 곳이며 대부분 이 지역에서 생산되는 와인은 Monastrell 또는 Monastrell과 블랜딩된 와인들로 중,저가 와인 생산지로 알려져 있습니다. 호주나 미국 와인 라벨에 붙어 있는 GSM의 "M"이 Monastrell이랍니다. M.. 2021. 9. 9. [ 스페인 와인 ] BARAHONDA Organic Barahonda Organic Monastrell - Merlot Red Wine from yecla, Spain 유기농 Monastrell(60%) 와 Melot(40%)를 혼합하여 만든 유기농 와인 19세기 지역의 소규모 기업으로 부터 시작하여 국제 시장에서 특유의 색상과 풍미가 가득한 균형적인 표현력으로 높은 평가를 받은 Barahonda Winery. Candela Family가 4대에 걸쳐 지식과 전통일 이어오고 있다 하는데... 한국사람이라서 그런지 왠지 가족 승계 기업에 대한 느낌이 다르긴 하네요.. Barahonda Oranic은 풍부한 루비색을 가지고 있으며 블루베리, 블랙베리의 과일향과 함께 입안을 둥글게 감싸는 부드러움과 세밀한 탄닌을 느낄 수 있답니다. 무엇보다 입안에 머금다 넘겼.. 2021. 9. 6. 이전 1 다음
