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화이트와인5

[프랑스 와인] Famille Hugel, Riesling Classic Famille Hugel, Riesling Classic: 프랑스 와인의 전통과 품격 리슬링 와인을 좋아하시는 분들은 누가봐도 딱!!! 독일 와인으로 알고 구매할 정도의 독일와인 스타일의 라벨 디자인을 가지고 있는 와인이랍니다. 저도 초대받은 자리에 가져가 독일 와인이라고 소개하고 마셨던 기억이...ㅎㅎ Famille Hugel의 Riesling Classic은 프랑스 알자스 지역의 대표적인 화이트 와인입니다. 이 와인은 알자스의 전통적인 와인 양조법을 따르며, 고품질의 Riesling 품종을 사용하여 만들어집니다.프랑스 알자스는 "미야자키 하야오"의 애니메이션, "하울의 움직이는 성"의 배경지로 유명하답니다.   맛과 향Riesling Classic은 신선하고 생동감 넘치는 맛이 특징입니다. 향에서는 .. 2024. 8. 1.
[뉴질랜드]The Raptor Marlborough Sauvignon Blanc - 더 랩터 쇼비뇽 블랑 The Raptor Marlborough Sauvignon Blanc 더 랩터 쇼비뇽 블랑. 옅은 녹색을 띄며 미네랄 향과 깊은 과일향이 긴 여운을 남기는 멋진 와인 Tony Jung 뉴질랜드 말보로 ( Marlborough) 계곡에 위치한 LAKE CHALICE 와이너리는 특이하게도 Kārearea 라고 불리는 뉴질랜드 고유의 매를 마스코드로 가지고 있으며 멸종위기 종인 Kārearea 의 구조와 보존을 위해 많은 노력을 하고 있으며 Marlborough Falcon Conservation Trust 와 긴밀한 유대관계를 가지고 있답니다. 1989년 윈드서핑 친구 사이였던 두 친구가 구제적으로 인정받는 Sauvignon Blanc을 생산하겠다는 비전으로 시작한 와이너리는 2016년 Ibbotson Fa.. 2023. 10. 4.
[헝가리 와인] 크리스티누스 유토피아 - Kristinus Utopia Kristinus Utopia Hungary,White Wine 헝가리 와인하면 저도 좀 많이 낯설긴한데.. 고대 로마시대 부터 와인 역사를 가지고 있으며 프랑스 루이 15세가 "왕의 와인, 와인의 왕"이라며 극찬한 토카이 지방의 와인은 그 유명한 귀부 와인으로 귀부 와인의 원조이기도 합니다. 헝가리는 토카이 지역뿐 아니라 에게르 (Eger), 발라톤(Balaton), 빌라니 (Villany)등의 지역에서 토착 품종과 카베르네 소비뇽, 카베르네 프랑, 멜롯, 리슬링, 샤도네이, 피노그리 등 다양한 와인품종을 생산하고 있으며 공산주의 시절 국가가 소유하였던 와이너리들이 현재는 잃어버린 개성과 매력을 찾아내며 적극적으로 시장에 나서고 있답니다. Kristinus Utopia는 샤도네이, 쇼비뇽 블랑, 피노그.. 2023. 1. 1.
샤또 몽페라 - Queen of Mont-Perat Château Mont-Pérat Queen of Mont-Pérat Blanc (White wine from Bordeaux, France) 유명한 만화책 "신의 물방울" 1권에서 그룹 퀸의 보헤미안 랩소디가 떠오른다는 표현으로 유명한 샤또 몽페라 (Chateau Mont-Perat) 와인. 그러나 이번에 리뷰할 와인은 "Queen of Mont-Perat" 입니다. ⠀ 아시아에서 선풍적인 인기를 띄었던 "신의 물방울"을 감안한다면 왜 이 와인의 이름 앞에 "Queen"이라고 붙어 있는 지 딱 감이 오실 것입니다. 실제로 2006년 "신의 물방울" 칸자키 시즈쿠가 샤또 몽페라 2001년 산을 못보는 장면 이후 아시아 전역에서 샤또 몽페라가 불티나게 팔리는 기이한 현상이 일어 났다고 합니다. 이 와인은 .. 2021. 9. 23.
[프랑스 와인] Oro Verde Orbois Brendan Tracey Oro Verde Orbois ( Vin de France ) 루아르 지역이 원산지인 오르부아(Orbois) 품종은 잘익었을때 와인의 복잡성과 지방성을 가져다 줍니다. "Oro Verde"는 온도 조절없이 토종 효모로 5주동안 자연 발효하여 여과되지 않은 와인으로 아황산염이 첨가되지 않은 네츄럴 와인입니다. 오르부아(Orbois) 품종은 관리가 어렵고 숙성이 늦는 특성을 가지고 있기에 루아르 지역에서도 소비뇽과 샤도네이에 투자하는 것이 선호되어 점점 고갈되고 있으나 Brendan과 몇몇 양조 업자들은 이 "Ore Verde"와인을 통해 이 포도 품종이 사라지지 않도록 고군분투 하고 있답니다. Brenda Tracey는 예술가, 음악가, 포도주 양조 업자로서 농업 생활과 프랑스를.. 2021. 9. 8.

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