와인추천5 [프랑스와인] 꽁뜨 드 지롱드 (Comte de Gironde) 꽁뜨 드 지롱드 (Comte de Gironde) "지롱드의 백작" 이라는 뜻의 가진 "꽁뜨 드 지롱드 (Comte de Gironde)"와인은 메를로 80%와 카베르네 소비뇽 10% 그리고 카베르네 프랑 10%가 블랜딩된 와인입니다. 부드러운 질감과 풍성한 과실향, 그리고 실키한 피니쉬로 매일 마셔도 부담이 없은 Daily Wine으로 요즘에는 GS25에서 쉽게 찾아보실 수 있답니다. 이 가격대의 와인들은 오픈 후 디캔팅 또는 30분정도 오픈해놓으면 탄닌은 산소와 접촉하게 되고 산화작용이 이루어져 훨씬 부드럽게 마실 수 있답니다. 5대째 이어온 COMIN 가문의 유서깊은 와이너리에서 전통방식으로 양조되어 고급스럽지는 않지만 보르도 와인을 느낄 수 있는 한잔이 될 것입니다. 인생은 타이밍이다.. 2024. 12. 9. [프랑스와인] Bad Boy 2016 Bad Boy 2016Bad Boy라는 이름은 세계적인 와인 평론가 로버트 파커(Robert Parker)가 Jean-Luc Thunevin에게 붙여준 별명에서 시작되었습니다. Jean-Luc Thunevin은 전통적인 보르도 와인 생산 방식에서 벗어나 가라지 와인(Garage Wine) 운동을 선도하며, 작은 규모의 와이너리에서 혁신적인 와인을 생산했습니다. 이러한 그의 독립적이고 개성 넘치는 행보는 기존 업계에 새로운 바람을 불어넣었고, 로버트 파커는 그를 "보르도의 악동(Bad Boy of Bordeaux)" 또는 "생테밀리옹의 나쁜 소년"이라고 칭송했습니다. 이 별명을 기념하여 Bad Boy라는 와인이 탄생하게 되었죠. 특징🍇 포도 품종: 메를로(Merlot) 95%와 카베르네 소비뇽 (Cabe.. 2024. 9. 8. [프랑스 와인] Famille Hugel, Riesling Classic Famille Hugel, Riesling Classic: 프랑스 와인의 전통과 품격 리슬링 와인을 좋아하시는 분들은 누가봐도 딱!!! 독일 와인으로 알고 구매할 정도의 독일와인 스타일의 라벨 디자인을 가지고 있는 와인이랍니다. 저도 초대받은 자리에 가져가 독일 와인이라고 소개하고 마셨던 기억이...ㅎㅎ Famille Hugel의 Riesling Classic은 프랑스 알자스 지역의 대표적인 화이트 와인입니다. 이 와인은 알자스의 전통적인 와인 양조법을 따르며, 고품질의 Riesling 품종을 사용하여 만들어집니다.프랑스 알자스는 "미야자키 하야오"의 애니메이션, "하울의 움직이는 성"의 배경지로 유명하답니다. 맛과 향Riesling Classic은 신선하고 생동감 넘치는 맛이 특징입니다. 향에서는 .. 2024. 8. 1. [이탈리아 와인] Poderi dal Nespoli 1929 Poderi dal Nespoli 1929 와인: 역사와 품격이 담긴 한 잔의 예술 Poderi dal Nespoli 1929는 이탈리아의 에밀리아-로마냐 지역에서 생산된 고품질의 와인입니다. 이 와인은 Sanglovese와 Merlot 품종을 사용하여 만들어지며, 전통과 현대의 양조 기술이 조화롭게 어우러진 제품입니다.맛과 향Poderi dal Nespoli 1929는 깊고 진한 루비색을 자랑하며, 복합적인 향과 맛을 지니고 있습니다. 향에서는 레드 베리, 체리, 약간의 바닐라와 스파이스 노트가 어우러지며, 맛에서는 부드러운 타닌과 풍부한 과일 맛이 균형을 이루고 있습니다. 긴 여운과 매끄러운 질감은 이 와인의 또 다른 매력입니다.페어링이 와인은 다양한 음식과 훌륭한 조화를 이룹니다. 특히 그릴에 구운.. 2024. 8. 1. [미국 와인] Bread & Butter Chardonnay -브레드앤버터 와인 빵과 버터처럼 간단하지만 풍미로운 와인, 브레드 앤 버터 샤르도네이 1. 와인 소개 전 세계에서 가장 인기 있는 흰 포도 품종 중 하나인 샤르도네이의 대표적인 와인 중 하나인 Bread & Butter Chardonnay는 부드럽고 과일향이 풍부하여 쉽게 마실 수 있는 와인으로 사랑받고 있답니다. 이마트에서 유통을 하고 있어서 쉽게 접하실 수 있으며.. 가격은 3.5~ 4만원 정도 하는 듯 합니다. 2. 품질과 특성 Bread & Butter Chardonnay는 주로 농도 높은 향기로 알려져 있습니다. 파일애플과 망고 같은 열대 과일의 풍미와 함께 레몬과 그린 애플의 상큼한 아로마가 어우러 집니다. 몇몇 Bread & Butter Chardonnay는 프렌치 오크통에서 숙성되어 바닐라와 버터의 맛이 더.. 2023. 7. 24. 이전 1 다음
