cheers8 [프랑스 와인] 미션 서드 카베르네-시라 (Mission Sud Cabernet- Syrah) "솔로 탈출 축제 200주년 기념 와인 Mission Sud Carbernet-Syrah " 프랑스 랑그독 지역의 와인으로 카벨르네 쇼비뇽과 시라의 블랜딩 와인입니다. 프랑스 랑그독 루씨옹 (Languedoc-Roussilon) 에서 매년 열리는 "솔로 탈출 축제" (Matchmaking Festival) 의 200주년을 기념하여 탄생된 와인으로 랑그독 지역의 와인 명가인 리유니스 와이너리 (Les Producteurs Reunis)의 모든 제조 노하우가 집약된 와인입니다. 라벨의 오른쪽 위에 있는 하트가 그 의미를 표기한 것입니다. 참고로 Les Producteurs Reunis는 Languedoc-Roussilon의 Cebazan 에 위치한 와인 협동조합으로 Gascony에서 온 양조학자 Marily.. 2022. 8. 25. [ 호주 와인] 와인맨 오브 고담 - Wine Men of Gotham Wine Men of Gotham 독특하고 기발한 와인 레이블로 유명한 Wine Men of Gotham 와인을 소개해 드리려 합니다. 이 어둡고 신비로운 Gotham Wine 은 이름과 레이블로 독특한 나름의 프리미엄 와인을 생산한답니다. Gotham Wine은 2013년 호주의 Langhorne Creek에 있는 와이너리에 자리잡기 까지는 2004년 부터 Negociant 와인 산업으로 설립되었으며 10여년간 크게 호평을 받은 와인 브랜드입니다. 검정색 잉크의 색상으로 유명한 Shiraz 와인을 중심으로 생산하였기에 Shiraz의 어둡고 풍부하며 복잡하고 신비로움이 마치 뉴욕시와 비슷하다고 하여 이름을 Gotham으로 지었답니다. 언뜻 뉴욕을 떠올리면 딱 어울리는 표현인듯 싶네요. 잠깐 다른 이야기지.. 2022. 1. 6. 포트 와인 - Kopke Reserve Tawny Port Kopke Reserve Tawny Port House Of Kopke 는 포르투칼에서 가장 오래된 포트와인 수출 회사입니다. 이 브랜드는 1756년 Douro 와인 지역의 경계가 지정되기 전인 1638년 같은 이름을 가진 독일인 형제 (Christiano and Nicolaus Kope)에 의해 설립되었답니다. 1756년 이후 진정한 포트 와인은 엄격한 생산 규칙에 따라 Douro에서만 나올 수 있었기에 Kopke 브랜드는 독점적인 위치와 품질로 명성을 얻을 수 있었답니다. 포트 와인은 이 독일인 두 형제가 포도 브랜디를 첨가하여 와인을 발효하다 멈추게 했을 때 우연히 고안되었다고 합니다. 발효가 중단되어 알코올 도수가 높아지고 설탕이 발효되지 않아 스위트 와인이 되었답니다. 품질 외 적으로 유명 해질.. 2021. 9. 15. [스페인 와인] 마초맨 - MMM Macho Man Casa Rojo MMM Macho Man (Red wine from Jumilla ,Spain) 재미있는 라벨에 끌려서 구매를 결정한 와인으로 Casa Rojo Winery의 주인장 Jose Luis Comez의 모습이랍니다. 스페인의 대표 생산지들은 모두 북부 (Rioja, Rivera Del Duero)에 위치해 있지만 Casa Rojo Winery는 스페인 남부 후미야(Jumilla) 지역에 위치해 있습니다. 이 지역은 모나스트렐(Monastrell) 품종으로 특화된 곳이며 대부분 이 지역에서 생산되는 와인은 Monastrell 또는 Monastrell과 블랜딩된 와인들로 중,저가 와인 생산지로 알려져 있습니다. 호주나 미국 와인 라벨에 붙어 있는 GSM의 "M"이 Monastrell이랍니다. M.. 2021. 9. 9. [호주 와인] Killibinbin Secrets Killibinbin Secrets Red wine from Langhorne Creek, Australia 히치콕의 스릴러물 같은 클래식 영화 스타일의 레이블을 보면 그냥 지나칠수 없게 만드는 KILLIBINBIN. 몇몇 주류 전문점이나 와인바에서만 접할 수 있었는데 언젠가부터 갑자기 "CU"에 등장하니 깜짝 놀랐네요. KILLIBINBIN 은 호주 원주민 아보리진의 말로써 "빛이난다" 는 멋진 뜻을 가지고 있으며 와인이 와인잔에서 반짝 반짝 빛나기를 바라는 마음으로 이름을 붙였다고 합니다. KILLIBINBIN 시리즈는 일곱가지 레드와인으로 구성되어 있는데 모두 특이하게 알파벳 "S"로 시작하고 있답니다. KILLIBINBIN SECRETS 은 카베르네 소비뇽 64%, 시라즈 24%, 말벡 12%를 .. 2021. 9. 7. [ 프랑스 와인 ] Cellier des Princes Chateauneuf-du-Pape -셀리에 데 프린스 샤토뇌프뒤파프 Cellier des Princes Chateauneuf-du-Pape Red wine from Châteauneuf-du-Pape, France 1925년에 설립된 Cellier des Princes는 프랑스 남동쪽 론(Rhone) 와인 지역에 위치한 Chateauneuf du Pape 아펠라시옹의 유일한 협동 저장고입니다. Cellier des Princes의 뜻은 "군주의 와인셀러"라는 의미를 가지고 있답니다. 이는 중세시대 풍부한 역사적 스토리를 지닌 이웃마을 오랑쥬(Orange)의 "존경 받는 군주"를 모델로 삼은것이며, 그의 엄격하고 충실함에 대한 철학과 가치관을 와인 양조에 표현하고자 하였답니다. 론(Rhone)의 미쉘롤랑으로 불리며 로버트 파커로 부터 100점을 21번이나 받은 전설적인 인.. 2021. 9. 7. [ 미국 와인 ] Chronic Dead Nuts Chronic Dead Nuts ( Red wine from Paso Robles United States ) Interesting label and Beautiful color of violet. It is very unusual wine that has an interesting blend of Zinfandel, Tempranillo, and Petite Syrah. At first sip loads of strawberries and blackberries sweep across the palate with a medium tannin and zesty freshness! and smooth and lingering finish. It's very enjoyable wine. Cheers!!! 2021. 9. 6. [ 스페인 와인 ] BARAHONDA Organic Barahonda Organic Monastrell - Merlot Red Wine from yecla, Spain 유기농 Monastrell(60%) 와 Melot(40%)를 혼합하여 만든 유기농 와인 19세기 지역의 소규모 기업으로 부터 시작하여 국제 시장에서 특유의 색상과 풍미가 가득한 균형적인 표현력으로 높은 평가를 받은 Barahonda Winery. Candela Family가 4대에 걸쳐 지식과 전통일 이어오고 있다 하는데... 한국사람이라서 그런지 왠지 가족 승계 기업에 대한 느낌이 다르긴 하네요.. Barahonda Oranic은 풍부한 루비색을 가지고 있으며 블루베리, 블랙베리의 과일향과 함께 입안을 둥글게 감싸는 부드러움과 세밀한 탄닌을 느낄 수 있답니다. 무엇보다 입안에 머금다 넘겼.. 2021. 9. 6. 이전 1 다음
