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[프랑스와인] Bad Boy 2016 Bad Boy 2016Bad Boy라는 이름은 세계적인 와인 평론가 로버트 파커(Robert Parker)가 Jean-Luc Thunevin에게 붙여준 별명에서 시작되었습니다. Jean-Luc Thunevin은 전통적인 보르도 와인 생산 방식에서 벗어나 가라지 와인(Garage Wine) 운동을 선도하며, 작은 규모의 와이너리에서 혁신적인 와인을 생산했습니다. 이러한 그의 독립적이고 개성 넘치는 행보는 기존 업계에 새로운 바람을 불어넣었고, 로버트 파커는 그를 "보르도의 악동(Bad Boy of Bordeaux)" 또는 "생테밀리옹의 나쁜 소년"이라고 칭송했습니다. 이 별명을 기념하여 Bad Boy라는 와인이 탄생하게 되었죠. 특징🍇 포도 품종: 메를로(Merlot) 95%와 카베르네 소비뇽 (Cabe.. 2024. 9. 8.
[프랑스 와인] Famille Hugel, Riesling Classic Famille Hugel, Riesling Classic: 프랑스 와인의 전통과 품격 리슬링 와인을 좋아하시는 분들은 누가봐도 딱!!! 독일 와인으로 알고 구매할 정도의 독일와인 스타일의 라벨 디자인을 가지고 있는 와인이랍니다. 저도 초대받은 자리에 가져가 독일 와인이라고 소개하고 마셨던 기억이...ㅎㅎ Famille Hugel의 Riesling Classic은 프랑스 알자스 지역의 대표적인 화이트 와인입니다. 이 와인은 알자스의 전통적인 와인 양조법을 따르며, 고품질의 Riesling 품종을 사용하여 만들어집니다.프랑스 알자스는 "미야자키 하야오"의 애니메이션, "하울의 움직이는 성"의 배경지로 유명하답니다.   맛과 향Riesling Classic은 신선하고 생동감 넘치는 맛이 특징입니다. 향에서는 .. 2024. 8. 1.
진로 레드와인(두꺼비 와인) 진로 레드와인 (JINRO RED WINE) 일명 "두꺼비 와인"으로 불리는 진로에서 판매하는 레드와인입니다. 국내 와인 중 가장 유명한 와인은 아무래도 마주앙(모젤)이었는데.. 진로 레드와인이 전혀 다른 스타일로 새롭게 나왔네요. 이 와인은 이탈리아의 시칠리아에서 140년 전통을 이어오고 있는 펠리그리노 와이너리와 함께 만든 와인입니다. 주문 생상 방식이지요. 시칠리아섬의 자랑인 "네로다볼라( Nero d'Avola)" 품종을 사용하여 만든와인이며, 네로(Nero)는 검은색을 뜻하며, 아볼라(Avola)는 사랑과 미의 여신인 아프로디테의 이름을 딴 시칠리아 섬의 작은 도시이름으로, "검은 아프로디테라" 는 이름 처럼 검고 영롱한 아름다움이 매력적인 품종입니다. 이 품종은 장기 숙성에 유리하며, 두꺼비 .. 2023. 10. 1.
[스페인 와인] 란 리오하 레세르바 2015-Lan Rioja Reserva 2015 Lan Rioja Reserva 2015 란 리오하 레세르바 2015 Reserva Wine Reserva 와인은 기본적으로 높은 품질의 스페인 와인을 나타내는 레이블 입니다. Reserva 와인은 보통 최소한으로 3년 이상의 숙성기간을 거쳐 완성되는데, 이 중 최소 1년 이상은 오크 나무 통에서 숙성되어야 합니다. 레세르바 와인은 일반적인 와인보다 더욱 풍부하고 깊은 맛과 향을 지니며, 높은 품질과 오랜 연령을 갖춘 와인을 기대할 수 있습니다. 즉 Reserva 적혀져 있다면.. 최소한 맛은 보장한다고 생각하시면 됩니다. 참고로 스페인 와인 등급은 그란리제르바 > 리제르바 > 크리안자 > 호벤 으로 분리됩니다. 호벤은 오크 숙성을 거의 안한 와인이며 크리안자는 24개월 숙성 중 최소 6개월 오크 숙성기.. 2023. 7. 31.
[미국 와인] Bread & Butter Chardonnay -브레드앤버터 와인 빵과 버터처럼 간단하지만 풍미로운 와인, 브레드 앤 버터 샤르도네이 1. 와인 소개 전 세계에서 가장 인기 있는 흰 포도 품종 중 하나인 샤르도네이의 대표적인 와인 중 하나인 Bread & Butter Chardonnay는 부드럽고 과일향이 풍부하여 쉽게 마실 수 있는 와인으로 사랑받고 있답니다. 이마트에서 유통을 하고 있어서 쉽게 접하실 수 있으며.. 가격은 3.5~ 4만원 정도 하는 듯 합니다. 2. 품질과 특성 Bread & Butter Chardonnay는 주로 농도 높은 향기로 알려져 있습니다. 파일애플과 망고 같은 열대 과일의 풍미와 함께 레몬과 그린 애플의 상큼한 아로마가 어우러 집니다. 몇몇 Bread & Butter Chardonnay는 프렌치 오크통에서 숙성되어 바닐라와 버터의 맛이 더.. 2023. 7. 24.
[이탈리아 와인] 돈나푸카다, 세라자데- Donnafugata Sherazade Donnafugata Sherazade Nero d'Avola 이마트에서 수입하는 시칠리아산 와인으로 독특한 디자인의 라벨을 가지고 있답니다. 향료와 과일향이 나는 푹신한 목소리로 무언가 이야기를 들려줄거 같은 이 라벨의 여성은 우리가 잘 알고 있는 아람의 민화인 "천일야화"의 주인공 "세에라자드"의 모습입니다. 2006년 빈티지로 처음 탄생한 세라자데는 시칠리아 토착 품종인 네로다볼라와 오늘날 인기를 끌고 있는 시라 품종을 블렌딩하여 제조 되었답니다. "입안에 퍼지는 체리와 잘익은 과일향, 그리고 부드러운 탄닌과 함께 상쾌한 피니쉬를 느끼실수 있답니다 " -Tony Jung 170년 이상의 고급와인 생산 경험을 가진 4대째 가문 "Giacomo Rallo"가 1983년 여성 포도 재배의 선구자로 여겨지.. 2023. 1. 1.