[칠레 와인] La Joya Gran Reserva Syrah

 

Bisquertt Family Vineyards
La Joya Gran Reserva Syrah
Red wine from Colchagua Valley, Chile 

 

"혁신, 진정성, 우아함의 상징으로 개발된 보석이라는 뜻을 가지고 있는 La Joya 와인"

 

 

Vina Bisquertt 는 1978년 Osvaldo Bisquertt와 그의 아내 Soledad Urruitia 가 테루아 중심으로 와인을 생산한다는 철학으로 설립한 가족 와이너리 입니다. 

 

1980년대 초 미국으로 크게 확장을 하면서 전 세계에 와인을 수출하기 시작하였으며, 21세기에는 2대 가족 (Don Osvaldo)의 노력으로 고품질 와인에 대하여 칠레의 기준으로 통합을 시작하여 현재 는 30개국이상 수출을 하고 있답니다. 

 

Bisquertt는 칠레에서 유명 와이너리가 모여있는 센트럴 밸리 중에서 콜차구아(Colchagua) 밸리에서 와인을 생산합니다. 

이 곳 콜차구아는 바다와 가깝고 완벽한 일사량, 봄부터 수확 시기까지의 건기, 그리고 일교차가 25도씩이나 되는 날들이 6개월 동안 지속되어 포도 재배에는 거의 완벽한 자연 조건을 가지고 있기에  La Joya 는 잘 익은 포도송이의 신선함과 풍부한 탄닌, 그리고 산미가 더해져 있습니다.

Grand Reserva는 미국 그리고 프랑스 오크통으로 12개월 동안 숙성하여 자연적인 오크향이 풍부하며 포도 수확 부터 숙성까지 100% 수작업으로 진행하는 훌륭한 와인입니다. 

 

 

"보라색을 띠는 짙은 루비 색을 가지고 있으며 오픈 후 첫 잔에서 블랙 베리, 체리향을 느끼실 수 있답니다. 풀 바디 와인으로 첫 맛은 부드럽고 가볍게 느껴지지만 뒤로 갈수록 묵직하고 풍부한 탄닌이 느껴진답니다. 꽤 즐겁게 마실수 있는 Syrah 와인.. Cheers!! 건배!! "

 

 

 

 

People can have as many happiness as the number of toasts you make.

Every time something good happens, you'll make a toast...
Even if something not so good happens, you still make a toast...
⠀
In the end of each day, make a toast with someone...
If you can end each day like that, that will be very fortunate.

cheers!!

 

 

Winery :Bisquertt Family Vineyards
Grapes :Shiraz/Syrah
Region : Colchagua Valley
Regional styles : Chilean Syrah